Adag
Sült húsok mellé köretként kínáljuk.
A kelbimbó értékes tápanyagai révén védelmet nyújt különböző betegségek ellen. A népi hiedelmek szerint, ha ezzel a káposztafélével álmodunk, szerencse és boldogság vár a családunkra.
Hozzávalók
- 80 dkg kelbimbó
- 4 dkg vaj
- 2 ek. olaj
- 2 ek. zsemlemorzsa
- 1 ek. Vegeta
- őrölt bors
- 1 gerezd fokhagyma
A következőt használtuk fel
Vegeta ételízesítő
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Egyszerű 4 Személyek30 perc
- 1 A kelbimbót megmossuk, majd enyhén sós, forrásban lévő vízbe szórjuk, és puhára főzzük (kb.15 perc). A nagyobb kelbimbókat kettévágjuk, a kisebbeket pedig egészben hagyjuk.
- 2 Egy széles serpenyőben a vajat megolvasztjuk, az olajat hozzáadjuk és a zsemlemorzsát kevergetve világosbarnára pirítjuk rajta.
- 3 A kelbimbót a Vegetát, a borsot meg a zúzott fokhagymát beleszórjuk,, és lassú tűzön 2-3 percig kevergetjük.
Tanácsok
Ezt az ételt tejföllel főételként is feltálalhatjuk.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!