Srbská pljeskavica
Telecí roláda
Kuřecí krokety
Okouzlující letní kuře
Šťavnaté hovězí rumpsteaky
Kuře s ajvarovou náplní
Grilovaná žebírka
Kuřecí špízy s opečeným chlebem a sýrem
Vánoční roláda
Grilovaný hamburger
Bosenské pljeskavice (placky)
Zapečené brambory s pórkem
Kuře na pivu
Vepřová panenka
Kuře po řecku
Slávky “na buzaru” (v omáčce)
Krůtí masová směs se zeleninou
Rolky z roštěnky se zeleninou
Voňavá krůtí roláda
Rumpsteak se zeleninou
Další recepty pro tuto náladu
Marinované filety z tresky smažené s trochou olivového oleje, v kombinaci s bramborami v husté a dušené omáčce - pro dokonalou štědrovečerní večeři.
Ingredience
- 1 kg filet z tresky (nebo jiné ryby)
- 600 g brambor
- 3 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- 3 lžičky citrónové šťávy
- 150 g cibule
- 50 ml suchého bílého vína
- 1 lžíce petrželky, nasekané
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 polévková lžíce Podravka přísady
Použili jsme
Podravka přísada do jídel
Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!
Jednoduché 6 porce60 min
- 1 Rybu nakrájejte na kousky, přidejte šťávu z jednoho citrónu, 1 lžičku Podravka přísady a 10 minut marinujte. Poté každý kus obalte v mouce.
- 2 Na pánvi zahřejte olivový olej a ryby smažte cca 5 minut z každé strany. Vyjměte z pánve a uchovejte v teple. Nakrájenou cibuli osmahněte na zbývajícím olivovém oleji. Přidejte nakrájené brambory, špetku soli a zalijte vodou tak, aby brambory byly ponořeny. Vařte na mírném ohni po dobu cca 15 minut, nebo dokud nebude pokrm hotový. Na brambory položte smažené ryby a mletý česnek. Pokud je to nutné, přidejte trochu vody a vařte dalších 10 minut.
- 3 Krátce před dokončením přidejte víno a nasekanou petrželku.
Tip
Používejte velký mělký pekáč nebo holandskou troubu. Pokrm nemíchejte, ale čas od času nádobou silně zatřepte. Pokud dáváte přednost hustým pokrmům, rozmačkejte pár brambor vidličkou.