Posluživanje
Poslužite uz meso s roštilja ili hladnu zakusku.
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Zapečene paprike punjene sirom vrlo su popularno jelo balkanskih zemalja koje su poznate po njihovom uzgoju. Vegetarijancima i onima sa slabijim apetitom mogu biti glavno jelo, samo uz salatu, a onima sa nešto većim su sjajan prilog uz meso.
Sastojci
- 500 g svežeg kravljeg sira
- 100 g gorgonzole
- 4 mesnate crvene paprike
- 1 jaje
- 1 kašika Vegete
- 2 kašike maslinovog ulja
- so
Koristili smo
Vegeta
Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!
Srednje zahtevno 8 osobe40 min
- 1 Cele paprike prokuvajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi a onda odmah ohladite hladnom vodom. Isecite ih po dužini, očistite od semenki i žilica.
- 2 Električnom mešalicom dobro izmešajte sveži kravlji sir s jajetom, gorgonzolom iseckanom na sitne kockice i Vegetom.
- 3 Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
- 4 Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta.
Savet
Manje paprike cele punite filom, a zatim pecite.
Ne vegetiraj i reši kviz!