Sastojci

1 kašika ulja

100 g luka

500 g mlevene junetine

25 g pšeničnog oštrog brašna tip 400

1 kašika Worcestershire sosa

1 kašika Podravka ketchupa blagog

80 g šargarepe

60 g Zamrznutog Mladog graška Podravka

70 g Kukuruza šećerca Podravka

1 lovorov list

1 kašičica Vegete

250 ml vode

so

biber

1 kašika seckanog peršuna

30 g rendanog sira

Za pire:

1 kg krompira

so

20 g maslaca

50 ml toplog mleka

Koristili smo

Vegeta

Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!

Srednje zahtevno 4 osobe80 min

• 1 Na zagrejanom ulju ispecite seckani luk, dodajte meso i kratko ispecite.
• 2 Dodajte brašno, još kratko propržite, umešajte worchestershire sos, ketchup, šargarepu narezanu na kolutiće, grašak, kukuruz, lovorov list, Vegetu, pa sve zalijte vodom i poklopljeno dinstajte još 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje.
• 3 Na kraju izvadite lovorov list, posolite, pobiberite i dodajte seckani peršun.
• 4 Krompir oljuštite i isecite, te skuvajte u blago posoljenoj vodi. Kuvani krompir procedite, dodajte maslac, mleko i usitnite u pire.
• 5 Meso s povrćem stavite u namašćenu vatrostalnu posudu, preko njega kašikom rasporedite krompir pire i pospite rendanim sirom.
• 6 Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C na gornjoj rešetki oko 20 minuta, dok krompir ne dobije zlatnožutu boju.