Adag
Grillezett húsok mellé vagy hideg falatokként önállóan is tálalhatjuk.
További receptek ehhez a hangulathoz
A paprikatermesztéséről is ismert balkáni országokban a túróval töltött sült paprika nagyon népszerű étel. Salátával főételként szolgálhat a vegetáriánusoknak és a kisétkűeknek, a nagyobb étvágyúaknak pedig köretként tálalhatjuk különféle húsokhoz.
Hozzávalók
- 4 húsos piros paprika
- só
- 50 dkg friss tehéntúró
- 1 tojás
- 10 dkg gorgonzola sajt
- 1 ek. Vegeta
- 2 ek. olívaolaj
A következőt használtuk fel
Vegeta ételízesítő
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Közepesen bonyolult 8 Személyek40 perc
- 1 A paprikákat egészben, enyhén sós vízben kb. 5 percig főzzük, majd hideg vízbe átszedve lehűtjük. Hosszában félbevágjuk, magjait és az ereket óvatosan kikaparjuk, nehogy a héjuk kilyukadjon.
- 2 A villával áttört túrót a tojásokkal, a kis kockákra vágott gorgonzolával és a Vegetával együtt botmixerrel jól összedolgozzuk.
- 3 A félbevágott paprikákat a túrókrémmel megtöltjük, és kiolajozott tűzálló tálban egymás mellé ültetjük.
- 4 200 ºC-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Tanácsok
A kisebb méretű paprikákat ne vágjuk ketté, hanem egészben töltsük meg, majd süssük a fent leírt módon.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!