Porce
Podávame s ajvarem a opečenými kousky chleba.
Těstoviny na středomořský způsob
Kuřecí se zeleninou a dýní
Salát s cizrnou
Gyros salát
Salát z grilované zeleniny
Řecký selský salát
Domácí lasagne se špenátem a sýrem feta
Kuře po řecku
Letní zeleninové ragú
Kuřecí prsa s citrónovým přelivem
Rajčata a la Provence s aromatickou polentou
Musaka z baklažánů (lilků)
Čočkový salát s jablky
Kalamáry plněné červenými listy čekanky
Polévka s rukolou a mořskými ráčky
Salát z brambor a mrkve na marocký způsob
Slávky “na buzaru” (v omáčce)
Krémová květáková polévka s hermelínem
Caponata alla Podravka
Teplý zeleninový salát
Další recepty pro tuto náladu
Napíchejte kostky lososa a limetku na špejle a vychutnejte si úplně nové ražničí s vaším oblíbeným ajvarem.
Ingredience
- 1 kg filet z lososa
- 2 lžíce Podravka přísady Středomořské
- 50 ml olivového oleje
- 2 limetky
- 16 špejlí
- čerstvé oregano
- ajvar jemný Podravka
Použili jsme
Podravka Natur Středomořská
Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!
Jednoduché 4 porce30 min
- 1 Filety z lososa umyjeme a osušíme papírovým ubrouskem. Nakrájíme je na kostky cca 3 x 5 cm a dáme je do misky. Potřeme je směsí z Podravka přísady Středomořské a olivového oleje. Necháme cca 30 minut marinovat.
- 2 Limetky nakrájíme na tenké plátky. Vezmeme si 2 špejle a na ně napíchneme kostku lososa tak, aby vzdálenost mezi špejlemi byla 1 - 1,5 cm. Potom napíchneme plátek limetky, můžeme jej přeložit na půlku.
- 3 Na špejle napichujeme střídavě lososa a limetku. Prvním a posledním kouskem na špejli by měl být losos.
- 4 Takto připravené ražniči grilujeme z obou stran cca 2 minuty na dobre rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi.
- 5 Hotové ražniči dáme do uzavíratelné nádoby, posypeme oreganem, zakryjeme a necháme asi 2 minuty odstát.
Tip
Špejle na ražniči namočte do vody a nechte odstát asi 1 hodinu, aby při grilování nezhořely.