Malé tajomstvá
Pancetta alebo plátky slaniny pomáhajú zachovať jemnosť kuracieho mäsa a zároveň mu dodajú výbornú arómu. Pre docielenie ešte lepšej chute, môžete každé stehno pred zabalením do slaniny potrieť trochou medu.
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Hovädzí steak so zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Morčacina s citrónom a oreganom
Zeleninové špízy
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Pikantné bravčové závitky
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Polievka s mäsovými guličkami
Morčacie rolky s ryžou
Chrumkavé pečené zemiaky
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Rýchle lasagne
Jaipur kari
Rezne s chutnou omáčkou
Caponata a lá Podravka
Slepačia polievka s knedličkami
Kačica na pomarančoch
Teplý zeleninový šalát
Opekaná zelenina
Šošovicová krémová polievka
Ovocný šalát s kuracinou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Nové zemiaky s Ajvarom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Teľacia roláda
Rolky z roštenky so zeleninou
Papriky plnené rizotom
Pečený losos v medovej omáčke
Ražniči z mletého mäsa
Kuracie prsia pečené v rúre
Kura na sladko
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Ryžové guľôčky
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Sendviče z vajíčok a s lososom
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Šalát s krevetami
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Okúzľujúce letné kurča
Zeleninové rizoto so slaninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Morčacie prsia s jablkami
Špagety zo Stredomoria
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Grilované kuracie prsia
Penne so špargľovou omáčkou
Paradajková polievka s bazalkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Kuracie fajitas
Viac receptov pre túto náladu
Tento nápaditý a chutný recept na večeru pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a zabalených v slanine.
Suroviny
- 600 g vykostených kuracích stehien
- 1 Podravka na kurča
- 3 jarné cibuľky
- 100 g smotanového syra
- 12 plátkov pancetty alebo slaniny (200 g)
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby70 min
- 1 Kuracie stehná opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na kurča a votrieme do mäsa. Necháme postáť 30 minút.
- 2 Každé namarinované stehno rozrežeme tak, že nôž vložíme do dutiny, ktorá ostala po odkostení a opatrne rozkrojíme.
- 3 Jarnú cibuľku nasekáme na väčšie kúsky a zmiešame so smotanovým syrom. Zmesou natrieme každé rozrezané stehno, zavinieme a obalíme v slanine. Na obalenie použijeme podľa potreby jeden až dva plátky slaniny.
- 4 Obalené kuracie stehná vložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C /375 stupňov farenheita/plynový stupeň 5 po dobu 40-50 minút.
- 5 Obalené plnené kuracie stehná podávame s čerstvým miešaným šalátom.