Porcia
Podávame so šalátom. Rovnako môžeme upravovať aj paradajky alebo cukiny.
Zeleninové špízy
Morčacina s citrónom a oreganom
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Nové zemiaky s Ajvarom
Pečený losos v medovej omáčke
Rýchle lasagne
Ražniči z mletého mäsa
Morčacie prsia s jablkami
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Slepačia polievka s knedličkami
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Šošovicová krémová polievka
Okúzľujúce letné kurča
Morčacie rolky s ryžou
Teplý zeleninový šalát
Plnené kuracie stehná
Penne so špargľovou omáčkou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Caponata a lá Podravka
Opekaná zelenina
Ryžové guľôčky
Sendviče z vajíčok a s lososom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Ovocný šalát s kuracinou
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cviklové krupoto s bielou rybou
Kuracie fajitas
Špagety zo Stredomoria
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Teľacia roláda
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Kačica na pomarančoch
Jaipur kari
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Kuracie prsia pečené v rúre
Šalát s krevetami
Chrumkavé pečené zemiaky
Rezne s chutnou omáčkou
Polievka s mäsovými guličkami
Grilované kuracie prsia
Kura na sladko
Pikantné bravčové závitky
Rolky z roštenky so zeleninou
Papriky plnené rizotom
Zeleninové rizoto so slaninou
Hovädzí steak so zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná chuť baklažánu, kuskusu a pečenej zeleniny. Podravka ochucovadlo Stredomorie tomu dodá nezabudnuteľnú chuť Stredomoria.
Suroviny
- 1/2 šálky celozrnného kuskusu
- 1 šálka vody
- 1 PL Podravky ochucovadla Stredomorie
- 2 ks farebnej papriky
- 1 ks veľkej cibule
- 1 ks mrkvy
- 1 ks cukiny
- 6 ks baklažánov
- 2 PL posekanej petržlenovej vňate
- 2 PL posekanej mäty
- 2 PL olivového oleja
- soľ, papier na pečenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Do vody nasypeme 1 polievkovú lyžicu Podravky ochucovadla Stredomorie. Privedieme do varu, prikryjeme a odstavíme. Necháme prikryté 5 minút. Vývar opäť privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame doň suchý kuskus. Prikryjeme, necháme 15 minút vsiaknuť vývar do kuskusu. Počas tejto doby trikrát premiešame vidličkou.
- 2 Zeleninu umyjeme a pokrájame na kocky. V panvici zohrejeme olivový olej. Nakrájanú zeleninu vložíme do panvice, posolíme a za občasného miešania opekáme 5 minút. Zelenina má zostať chrumkavá. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom, mätou a petržlenovou vňaťou.
- 3 Konce baklažánov odkrojíme a každý baklažán rozdelíme na rovnaké valčeky. Do takto upravených baklažánov plníme hotový kuskus a vložíme ich na pekáč. Baklažány zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Rúru na pečenie zohrejeme na 200°C. Pekáč s prikrytými baklažánmi vložíme do rúry a pečieme 20 minút.