Porcia
Podávame ako teplé predjedlo, prílohu, alebo hlavný chod so zeleným šalátom.
Viac receptov pre túto náladu
Je známe, že ryža je strážkyňou štíhlej línie a ako sa patrí na ryžové guľôčky, sú ľahké a výborné ako príloha, alebo ako teplé predjedlo, ale aj ako hlavné jedlo – veľmi chutné, rýchle a ešte aj zdravé.
Suroviny
- 50 g masla
- 80 g cibule
- 200 g ryže
- štipka šafranu
- 500 ml vody
- 1 lyžica Podravka s cesnakom
- 50 g strúhaného parmezánu
- 200 g čerstvého syra
- 1 lyžica nakrájanej čerstvej bazalky
- 80 g múky
- 1 vajce
- olej na praženie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby45 min
- 1 Na masle krátko opečieme nasekanú cibuľu, pridáme ryžu a všetko spolu dusíme približne minútu. Pridáme šafran, horúcu vodu, Podravku ochucovadlo s cesnakom a dusíme ešte 5 minút.
- 2 Nádobu s ryžou odstavíme z ohňa, pridáme parmezán, dobre scedený čerstvý syr a bazalku, ochladíme. Necháme prikryté cca 2 hodiny.
- 3 Vymiešame 50 g múky a vajce a pridáme do pripravenej zmesi, potom vytvarujeme guľôčky. Vyváľame ich vo zvyšnej múke a fritujeme približne 5 minút.
- 4 Vypražené guľôčky vyložíme na pijavý papier, aby odsal prebytočný tuk.
Tip
Na prípravu tohto pokrmu používame guľatú ryžu.