Posluživanje
Za upotpunjeni ukus jela okruglice poslužite s blagim ajvarom ili umakom po želji i toplim lepinjama.
Mesne kuglice nanižite na štapiće za roštilj, niz učinite zanimljivim s lukom, poslužite uz najbolji ajvar i uživajte u zalogajima pripremljenim na otvorenom.
Sastojci
- 800 g mlevene teletine
- 1 Vegeta Grill marinada pikantna 100 g
- 100 g luka
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- 1 kašika naseckanog peršuna
- 1-2 kašike prezli
- 2 crvena luka
- Ulje za premazivanje roštilja
- Ajvar blagi Podravka
Koristili smo
Vegeta Grill marinada pikantna
Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Mlevenom mesu dodajte sitno narezani luk, zgnječeni beli luk i Vegeta marinadu. Dobro izmešajte rukom i pustite da odstoji 30-ak minuta.
- 2 Dodajte jaje, naseckani peršun i prezle, pa smesu dobro izmešajte rukama da se sastojci dobro povežu i lakše naprave kuglice.
- 3 Oblikujte kuglice, a crveni luk narežite na veće komade (veličine kuglice), pa ih naizmenično nanižite na štapiće za ražnjiće.
- 4 Ražnjiće ispecite na zagrijanom roštilju ili grill tiganju.
Savet
Za pripremu mesnih okruglica koristite srednje grubo mleveno meso jer se kompaktnije drži.
Ne vegetiraj i reši kviz!