Meniu Cautare

O supa de conopida si praz cu un ”touch” frantuzesc, este precum o introducere pentru o cina care poate ajunge cu usurinta un ”dans can can” sau cel putin la cateva cuvinte romantice in limba franceza.

Ingrediente

500 g conopida
200 g praz
1 legatura de patrunjel
100 ml smantana
100 g morcovi
2 lingurite de amidon
nucsoara rasa
1 lingura Vegeta
20 g unt

Am folosit

Clasic

Clasic

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complexitate medie 4 Persoane40 min

  • 1 Se taie conopida, morcovul si prazul in bucati si se pune la fiert in apa sarata.
  • 2 Fierbeti timp de 15 minute, iar aproape de sfarsit adaugati patrunjel.
  • 3 Scurgeti legumele si mixati-le, adaugand putina apa calda, din aceea in care au fiert legumele.
  • 4 Adauga la legumele mixate aproximativ 700 ml apa, Vegeta, nucsoara, unt si lasati-le pe foc pentru un scurt timp.
  • 5 Se amesteca smantana si amidonul, se adauga in supa si se mai gateste pentru putin timp.

Sfaturi

Supa va avea un gust mai bun daca se amesteca cu suc de lamaie chiar inainte de servire.

Portii

Serviti supa cu crutoane din paine prajita.

Share