Ingrediente

1 kg ciocanele de pui

1 plic plic Vegeta condiment lichid universal pentru marinare (75 ml)

Sos:

1 ceapa rosie (mare)

30 g unt

1 lingura faina alba

1 lingura mustar

300 ml lapte

½ lingura Vegeta

piper

sare

Am folosit

Vegeta Condiment lichid universal pentru marinare

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complexitate medie 4 Persoane50 min

• 1 Cu un cutit ascutit, crestati partea de jos a fiecarui ciocanel de pui langa os pentru a permite caldurii de la gratar sa ajunga peste tot. Adaugati Vegeta condiment lichid universal pentru marinare peste ciocanele si lasati-le timp de 30 de minute la marinat pentru a aromatiza carnea.
• 2 Asezati pe gratarul incins ciocanelele si coaceti-le timp de 10-12 minute pe fiecare parte, intorcandu-le din cand in cand.
• 3 Pentru a prepara sosul, taiati ceapa marunt si sotati-o pe foc in putin unt aproximativ 10 minute.
• 4 Puneti faina, adaugati lapte si amestecati bine si cu grija cu un tel.
• 5 Cand sosul ajunge la fierbere, adaugati mustarul si Vegeta, asezonati cu sare si piper dupa gust si fierbeti la foc mic pana cand sosul ajunge la consistenta dorita.