Składniki

4 piersi kurczaka bez skóry (około 600 g)

1 opakowanie Vegety do złocistego kurczaka

1 łyżeczka płatków chili

3 łyżki oleju

Sałatka:

600 g kapusty pekińskiej

80 g cebuli

3 łyżki sosu sojowego

2 łyżeczki oleju sezamowego

1 łyżeczka cukru

2 łyżki soku z cytryny

1 papryka chili

Garść świeżej kolendry

Sól

Mielony czarny pieprz

Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii

Prosty 4 Osób50 min.

• 1 Opłukać i osuszyć piersi kurczaka. Posypać Vegetą do złocistego kurczaka i jedną łyżeczką płatków chili, przyprawy wetrzeć w mięso i przykryć folią spożywczą.
• 2 Piersi z kurczaka lekko rozbić tłuczkiem przez folię. Odstawić na około 30 minut. Pekińską kapustę dość drobno pokroić, cebulę pokroić w krążki, przesypać składniki do dużej miski.
• 3 W innej, mniejszej misce wymieszać sos sojowy, olej sezamowy, cukier i sok z cytryny. Tak przygotowanym dressingiem polać kapustę i cebulę.
• 4 Dodać jedną posiekaną papryczkę chili, garść posiekanej kolendry, trochę soli i zmielony czarny pieprz do smaku i dobrze wymieszać.
• 5 Marynowane piersi kurczaka smażyć na oleju na średnim ogniu, aż się zarumienią.
• 6 Gotowe piersi z kurczaka ułożyć na przyprawionej kapuście pekińskiej i podawać.