Składniki

1,2 kg ziemniaków

2 całe piersi z kurczaka (500 g)

1 opakowanie Vegety do złocistego kurczaka

3 łyżki (50 g) masla

50 ml białego wina

40 ml oliwy z oliwek

Sól

Mielony czarny pieprz

Gałązki świeżego tymianku

1 czerwona papryka chili

Kilkanaście świeżych liści szałwii

Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii

Prosty 6 Osób85 min.

• 1 Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki. Dodać sól do garnka z wrzącą wodą, gotować ziemniaki przez 10 minut i odcedzić na sitku.
• 2 Natrzeć piersi kurczaka Vegetą do Złocistego kurczaka ze wszystkich stron i umieścić w naczyniu do pieczenia, skórą do góry. Piersi z kurczaka obłożyć dookoła ziemniakami.
• 3 Rozpuścić masło, polać kurczaka, wlać białe wino i oliwę z oliwek. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać kilka gałązek świeżego tymianku, drobno posiekaną papryczkę chilli i listki szałwii.
• 4 Piec w średnio gorącym piekarniku w temperaturze 400/200°C przez około 50 do 60 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstaw piersi z kurczaka na 10 minut.
• 5 Piersi z kurczaka pokroić i podawać z pieczonymi ziemniakami.