Könnyen, gyorsan, finomat - szeretjük az ilyen ételeket is, főleg a hétköznapokon :) Íme két villámgyors recept a mai vacsorához ;)

Itthon fasírt, külföldön húsgolyók. Igazából mindegy hogyan hívjuk őket, mert imádjuk minden változatát :) Mégis, ha az ember egy bizonyos áruházra gondol, nincs mit tenni, egyből eszébe jutnak a húsgolyók is. :) Elkészítenéd otthon? Semmi akadálya, hipp-hopp meg van és most egy svéd és egy ázsiai receptet is hoztunk segítségül.

Svéd húsgolyó

Hozzávalók

• 60 dkg darált sertés- vagy marhahús (vagy éppen vegyesen)
• 1 ek Vegeta Naturella 
• 1 db tojás
• 2 dl 12%-os tejföl
• 4 ek zsemlemorzsa
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• petrezselyem ízés szerint
• olaj a sütéshez

1.     A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre sütjük, majd hozzáadjuk a darált húshoz a fokhagymával, tojással és a fűszerekkel együtt.

2.     A tejfölt összekeverjük a zsemlemorzsával, kicsit állni hagyjuk, majd összekeverjük a darált hússal.

3.     Vizes kézzel gombócokat készítünk és serpenyőben, kevés olajon átsütjük.

Ázsiai húsgolyó 

Hozzávalók

• 45 dkg darált sertéshús
• 1 ek Vegeta Naturella 
• 1 db tojás
• 2 ek szójaszósz
• 0,5 ek reszelt gyömbér
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• olaj a sütéshez

Összekeverjük a hozzávalókat és fél-1 órát pihentetjük a hűtőben. Vizes kézzel gombócokat készítünk és serpenyőben, kevés olajon átsütjük.