Lássuk, milyen fűszerekkel érdemes ízesíteni, a tökéletes vonalak megőrzése érdekében!

A legtöbb fűszer nem csak ízletesebbé teszi ételeinket, hanem serkentik a zsírégetést és pozitív hatást gyakorolnak az anyagcserénkre is. Lássuk, milyen fűszerekkel érdemes ízesíteni, a tökéletes vonalak megőrzése érdekében!

A népi gyógyászatban valóságos csodaszerként kezelnek néhány fűszernövényt. Nem véletlenül, hiszen az aromák mellett komoly egészségjavító hatással bírnak.

1. Fahéj

A Ceylon-ból származó fahéj talán az egyik legmarkánsabb aromával bíró fűszer, amelynek pozitív hatásait szinte lehetetlen felsorolni. Serkenti az emésztést, erősíti a gyomrot, szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a koleszterint és megelőzi a farkaséhséget is. Vírusölő hatása is van, így sokkal gyorsabban lehet legyőzni akár egy fertőzést is. A zsírégetést és a méregtelenítést pedig a vérkeringés-fokozó hatása révén tudja elérni.

Fontos! Érdemes azonban megjegyezni azt is, hogy a fahéj rengeteg pozitív hatása ellenére is képes ártani a szervezetnek. Ha túlságosan sokat fogyasztasz belőle veséd zavartalan működését gátolni fogja.

2. Ánizs

Már az ókori Egyiptomban is ismert fűszernövényt abban az időben még fizetőeszközként is használták. Népszerűsége a mai napig sem csökkent: segíti az epeműködést, megszünteti a felfúvódást és enyhíti a hurutos megbetegedés tüneteit is. Ezeken kívül pedig szinte majdnem minden ételhez tökéletesen passzol, legyen szó édességről, gyümölcsléről vagy éppen forralt borról. 

3. Kömény

Az indiai curry az egyik legnépszerűbb fűszerek közé tartozik kiváltképp rizsételekhez, levesekhez és salátákhoz adva. E mellett pedig pozitív hatással van a szívre, érrendszerre és segít csökkenteni a rák kialakulásának esélyét is. Ezeken felül pedig a kömény is pozitív hatással van az emésztőrendszerre - serkenti az emésztést, csökkenti a fájdalmat, szélhajtó hatása révén pedig megszünteti a puffadást is. A népi gyógyászat szerint pedig az anyatej mennyiségének növelésére 

4. Gyömbér 

A népi gyógyászat egyik legnagyobb csodaszere leginkább az utazási betegségek, illetve a hányinger ellenszereként ismert, de koleszterincsökkentő és szírégető hatásáról sem szabad elfeledkezni. A mellett, hogy megnyugtatja a gyomrot, gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, továbbá hatékonyan alkalmazható meghűlés kezelésére is. Kitűnő főzelékek, mártások és húsételek ízesítésére, de borokhoz illetve sütemények fűszerezésére is rendkívül alkalmas.