Ingredience

400 g mořského ďasu

1 krájená rajčata Podravka (390 g)

100 g cibule

1 paprička (not paprika)

200 g těstovin Pappardelle nebo Fettucine

50 ml extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku

1 lžička cukru

1 polévková lžíce čerstvé bazalky, nakrájené

2 lžičky citronové šťávy

1 polévková lžíce Podravka přísady

50 g parmazánu, strouhaného

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 45 min

• 1 Na rozehřátém olivovém oleji osmahněte cibulku tzv. dosklovata. Přidejte rozetřený česnek (not mletý) a chilli papričku (not papriku) nakrájenou na kolečka a vše společně orestujte.
• 2 Přidejte krájená rajčata, cukr, nakrájenou bazalku a Podravka přísadu. Vše společně povařte po dobu 15 - 20 minut. Dle potřeby přidejte trochu vody.
• 3 Zatímco se omáčka vaří, uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Těstoviny slijte a promíchejte s trochou olivového oleje.
• 4 Mořského ďasa nakrájeného na steaky, orestujte na rozehřátém olivovém oleji a poté jej přidejte do připravené omáčky. Vše společně krátce povařte.
• 5 Mořského ďasa servírujte na rajčatové omáčce s uvařenými těstovinami. Na závěr posypte strouhaným parmazánem.