Ingredience

500 g slepičí či kuřecí maso (nejlépe s kostí)

4 lžíce rostlinného oleje

200 g cibule

200 g mrkve

200 g celeru

100 g petržele

1 l vody

2 kostky Podravka Natur slepičího bujonu

200 g čerstvého či konzervovaného hrášku

Knedlíčky

2 vejce

100 g hladké mouky

špetka soli

2 lžíce nasekané petrželové natě

Použili jsme

Slepičí bujón

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 60 min

• 1 Maso omyjeme a naporcujeme na kousky (podle toho, jaké maso máme).
• 2 Na rozehřátém oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, dokud vše nezměkne. Poté přidáme maso, které také lehce opražíme.
• 3 Zalejeme vodou a přivedeme k varu. Poté přidáme kostky bujónu a zakryté dál vaříme, asi cca 30 min.
• 4 Než se polévka uvaří, připravíme si knedlíčky. Do misky dáme vejce, mouku, sůl, petržel a vše řádně promícháme.
• 5 Až bude polévka uvařená, přidáme do ní knedlíčky.
• 6 Na závěr přidáme hrášek.