Ingredience

1 kg mletého vepřového masa

100 g cibule

1 pikantní chilli paprika

2 stroužky česneku

1 balení grilovacího koření Podravka Natura

50 ml bílého vína

4 lžíce stolního oleje

Použili jsme

Podravka grill classic 25g

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 8 porce 60 min

• 1 Smíchejte mleté vepřové maso s nadrobno nakrájenou cibulí, nasekanou chilli papričkou, mletým česnekem a kořenící směsí. Zakápněte trochou suchého bílého vína a dobře promíchejte. Nechte odpočinout na chladném místě asi 30 minut.
• 2 Ručně vytvarujte karbanátky. Napíchněte každý karbanátek na jehlu a upravte rukou.
• 3 Velkou pánev lehce vytřete olejem. Karbanátky osmažte na mírném ohni. Alternativně můžete karbanátky uspořádat na plech vyložený pečícím papírem a péct v troubě při teplotě 180 °C 20 až 30 minut.
• 4 Tyto chutné špízy podávejte s křupavými bramborami a jednoduchým míchaným salátem.