Ingredience

Marináda:

50 ml balsamikového octa

1 lžíce medu

1 Podravka Natura grilovací koření

2 lžíce oleje

Špízy:

700 g kuřecích prsou bez kosti

300 g brokolice

150 g cibule

1 žlutá paprika

1 červená paprika

4 krajíce celozrnného chleba

30 g čerstvého sýru

Použili jsme

Podravka grill classic 25g

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 50 min

• 1 Smíchejte balsamikový ocet, kořenící směs, olej a med. Míchejte, dokud se všechny ingredience nepromísí. Nechte marinádu asi 20 minut odstát.
• 2 Kuře nakrájejte na kostky, vložte do marinády a nechte cca 30 minut marinovat.
• 3 Papriky nakrájejte na kostky, cibuli rozkrojte na 4 části. Brokolicové růžičky vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte cca 2 minuty. Slijte a nechte vychladnout.
• 4 Na špejle nebo grilovací jehly napichujte střídavě kousky marinovaného masa, papriky, brokolici a cibuli.
• 5 Rozpálený gril potřete trochou oleje. Připravené špízy vložte na gril a grilujte 8 minut z každé strany.
• 6 Celozrnný chléb potřete tenkou vrstvou čerstvého sýru. Vložte na gril nenamazanou stranou dolů
• 7 Jakmile je spodní strana chleba opečená, otočte a krátce opečte i namazanou stranu chleba (cca 1 minutu).