Ingredience

1 kostka slepičího bujónu Podravka

4 ks kuřecích prsou

šťáva z 1 citrónu

1 lžíce cukru

2 lžíce másla

2 lžíce hladké mouky

3 lžíce olivového oleje

0,5 l vody

kelímek smetany na vaření

sůl

pepř

Použili jsme

Slepičí bujón

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 50 min

• 1 Kuřecí prsa jemně naklepeme a nakrájíme na proužky. Podle chuti osolíme, opepříme, dáme do misky, přidáme lžíci oleje a 2 lžíce citronové šťávy. Vše promícháme, misku zakryjeme a vložíme na 20 minut do chladničky.
• 2 V pánvi rozehřejeme zbývající olej a máslo, přidáme kuřecí plátky a opékáme za stálého míchání přibližně 3 minuty, dokud maso nemá zlatavou barvu. Poté maso vyjmeme z pánve a odložíme stranou.
• 3 V misce rozmícháme mouku s trochou studené vody dohladka. Nalijeme ji do pánve, zalijeme vodou s kostkou slepičího bujónu, mícháme a vaříme 2 minuty. Přidáme zbývající citrónovou šťávu a cukr. Vše důkladně promícháme, zjemníme smetanou a krátce provaříme. Do pánve se směsí vložíme osmažené kuřecí maso a prohřejeme.