Ingredience

400 g mletého telecího

200 g mletého vepřového

3 lžičky Podravka přísady

½ lžičky Podravka Natura grilovací koření

3 stroužky česneku

1 lžíce strouhanky

olej

Omáčka:

200 g jemný ajvar Podravka

2 stroužky česneku

30 g piniových oříšků

1-2 lžičky zakysané smetany

1-2 lžičky nasekané petrželové natě

Použili jsme

Podravka grill classic 25g

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 30 min

• 1 Mleté telecí a vepřové maso dáme do hlubší nádoby.
• 2 Přidáme rozmačkaný česnek, Podravku, koření, strouhanku a vše dobře zamícháme.
• 3 Směs necháme 30 minut odstát. Z odstáté směsi vytvarujeme menší válečky.
• 4 Takto připravené čevapčiči napíchneme na špejli nebo grilovací jehlu (na jednu přibližně 5 kusů) a pečeme na dobře rozehřátém grilu. Mřížku grilu před pečením potřeme olejem.
• 5 Během pečení průběžně čevapčiči potíráme olejem.
• 6 Podravku ajvar smícháme s rozmačkaným česnekem, mletými piniovými oříšky, zakysanou smetanou a petrželovou natí.