Nabídka Hledat

Chuť hotového pokrmu změníme, pokud smetanu na vaření nahradíme zakysanou smetanou.

Ingredience

1 kostka slepičího bujónu Podravka
4 ks kuřecích prsou
šťáva z 1 citrónu
1 lžíce cukru
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce olivového oleje
0,5 l vody
kelímek smetany na vaření
sůl
pepř

Použili jsme

Slepičí bujón

Slepičí bujón

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 50 min

  • 1 Kuřecí prsa jemně naklepeme a nakrájíme na proužky. Podle chuti osolíme, opepříme, dáme do misky, přidáme lžíci oleje a 2 lžíce citronové šťávy. Vše promícháme, misku zakryjeme a vložíme na 20 minut do chladničky.
  • 2 V pánvi rozehřejeme zbývající olej a máslo, přidáme kuřecí plátky a opékáme za stálého míchání přibližně 3 minuty, dokud maso nemá zlatavou barvu. Poté maso vyjmeme z pánve a odložíme stranou.
  • 3 V misce rozmícháme mouku s trochou studené vody dohladka. Nalijeme ji do pánve, zalijeme vodou s kostkou slepičího bujónu, mícháme a vaříme 2 minuty. Přidáme zbývající citrónovou šťávu a cukr. Vše důkladně promícháme, zjemníme smetanou a krátce provaříme. Do pánve se směsí vložíme osmažené kuřecí maso a prohřejeme.

Porce

Podáváme s různými druhy rýží.

podravka-eshop.cz