Ingredience

200 g brambor

500 g chřestu (bílý či zelený)

20 g másla

100 g cibule

menší hrst petrželové natě

50 ml bílého vína

2 lžičky koření Podravka Natur

100 ml sladké smetany

4 opražené plátky bagety/chleba

1 lžíce opražených dýňových semínek

1 lžíce nasekané pažitky

Použili jsme

Podravka Natur

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 40 min

• 1 Brambory a chřest očistíme a nakrájíme na kousky.
• 2 Do hrnce si dáme rozpustit máslo, na něj najemno nakrájenou cibuli a chvilku opékáme. Přidáme brambory, chřest a nasekanou petrželovou nať.
• 3 Po chvilce opékání zalijeme vodou a necháme cca 25 min vařit na mírném ohni. Ke konci lehce podlijeme vínem a přidáme koření.
• 4 Uvařenou polévku opatrně rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a dáme zpátky na plotýnku. Dle potřeby přidáme vodu, zalijeme smetanou, promícháme a chvíli povaříme.