Porcia
Tuniaka podávame s pripravenou zeleninou.
Polievka z rukoly a kreviet
Špagety s jesennou omáčkou
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Caponata a lá Podravka
Voňavé pečené
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Makrelová nátierka
Ryžové guľôčky
Morčací hamburger
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Grilované rebierka
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Bravčová panenka so zeleninou
Gyros šalát
Treska s vajíčkovým šalátom
Stredomorská hríbová polievka
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Ovocný šalát s kuracinou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Biela ryba s fazuľou
Pečená ryba v papieri
Lahodné pečené zemiaky
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Paella s kuracím mäsom
Hrachová polievka
Strukovinové fašírky
Kuracie rizoto
Ochutená ryža
Kuracina s kozím syrom
Hŕstková polievka racio
Špagety zo Stredomoria
Šalát s krevetami
Teplý zeleninový šalát
Ražniči z lososa
Opekaná zelenina
Grilované kuracie prsia
Viac receptov pre túto náladu
Šťavnatý a marinovaný tuniak pripravený na rozmanitej dusenej zelenine je ľahké jedlo, ktoré oslní nielen vás, ale aj vašich hostí.
Suroviny
- 800 g filé z tuniaka
- Na marinádu:
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička kapár
- 3 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
- Na prílohu:
- 200 g mrkvy
- 200 g zelených strukov
- 100 g bôbu
- 1 cuketa (200 g)
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžička Podravka ochucovadla Stredomorie
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- biele mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Podravka ochucovadlo zmiešame s citrónovou šťavou, cesnakom nakrájaným na plátky, čiernym korením, olivovým olejom a s kaparami. Filety z tuniaka zalejeme marinádou a necháme marinovať približne 30 minút.
- 2 Tuniaka vyberieme z marinády a opečieme na panvici z oboch strán. Tuniaka vyberieme, do panvice nalejeme marinádu, krátko ju opečieme a nalejeme ju znovu na tuniaka.
- 3 Mrkvu nakrájame na plátky a dáme ju variť spolu s bôbom a zelenými strukmi. Varíme približne 10 minút v osolenej vode a potom ju scedíme.
- 4 Na zohriaty olivový olej si dáme na plátky nakrájanú cuketu a krátko opečieme. Pridáme pretlačený cesnak, Podravka ochucovadlo Stredomorie a uvarenú zeleninu. Všetko spolu krátko opečieme a podľa chuti okoreníme.
Tip
Vďaka marináde bude mäso mäkšie, šťavnatejšie a veľmi chutné. Surový namarinovaný tuniak vám vydrží v chladničke aj do ďalšieho dňa.