Porcja
Zupę krem z cukinii można podawać z pokrojonym w kostkę serem mozarella.
Zupy-krem są bardzo smaczne, szczególnie ta lekka zupa z cukinii. Lekko zagęszczona może być podawana jako sos.
Składniki
- 600 g cukinii
- 300 g ziemniaków
- 80 g cebuli
- 1-2 ząbki czosnku
- 100 ml śmietany do zup
- 1,5 l wody
- 2 łyżki masła
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka Vegety
Wykorzystaliśmy
Vegeta Uniwersalna
Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii
Średnio skomplikowany 6 Osób40 min.
- 1 Masło rozgrzać i zeszklić na nim poszatkowaną cebulę. Następnie dodać pokrojoną cukinię i chwilę dusić razem.
- 2 Dodać pokrojone ziemniaki, 1 l wody, Vegetę i gotować przez ok. 20 minut.
- 3 Na końcu dodać przeciśnięty czosnek.
- 4 Rozdrobnić ugotowane warzywa, dodać pozostałą wodę, śmietanę i sok z cytryny i jeszcze chwilę gotować razem.
Porada
Do zupy zamiast soku z cytryny można dodać parę kropli octu basamicznego.
Znajdź właściwą odpowiedź i rozwiąż quiz!
Nastroje innych uczestników quizu