Jednoduchá příprava jednoznačně znamená úspěch. Hrstková polévka je skvělá i tím, že luštěniny před vařením nemusíte namáčet.
Ingredience
- 100 g nakrájené kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
- 200 g luštěninové směsi racio Lagris
- 1 cibule
- 1 stroužek česnek (nebo podle chuti)
- 25 g másla
- 2 brambory
- 1 kostka zeleninového bujónu Podravka
- petrželová nať
Použili jsme
Zeleninový bujón
Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!
4 porce60 min
- 1 Nakrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninu orestujeme na másle. Přidáme luštěninovou směs, zalijeme vodou, přidáme celou cibuli a stroužky česneku a vše pozvolna vaříme do změknutí luštěnin.
- 2 Před koncem vaření vložíme do polévky na kostičky nakrájené brambory a povaříme.
- 3 Polévku dochutíme zeleninovým bujónem Podravka.
Tip
Zdobíme petrželovou natí a ihned podáváme.