Sastojci

2 svinjske koljenice (oko1,2 kg)

1 luk

1 poriluk

2 mrkve

100 g korijena celera

2 žlice domaća svinjske masti

Vegeta Maestro mažuran

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

3 dcl pive

1 Vegeta twist za svinjetinu (30 g)

Koristili smo

Mažuran

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 120 min

• 1 Luk, poriluk, mrkvu i celer narežite na veće komade, stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namastili žlicom masti, posolite i pospite paprom.
• 2 Koljenice natrljajte Vegetom twist za svinjetinu i kratko popecite sa svih strana u tavi na zagrijanoj masti.
• 3 Popečene koljenice stavite na povrće, pospite mažuranom i zalijte s pola količine piva.
• 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 90 minuta.
• 5 Pečeno meso izvadite na toplo mjesto.
• 6 Povrće usitnite štapnim mikserom, dodajte ostatak piva i kratko prokuhajte.