Nabídka Hledat

Vepřové medailónky jsou jídlem pro opravdové chlapy, rozpuštěné máslo jim však dodává na jemnosti a lahodnosti. Protože je vepřové maso poměrně těžké, je tento pokrm vhodný spíše do chladných dnů.

Ingredience

800 g vepřového masa
1 malá lžička Podravka přísady
olej
100 g másla
2 stroužky česneku
1 lžíce nasekané petrželové nati
1 malá lžička Podravka přísady na posypání
2-3 malé lžičky ajvar Podravka

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce40 min

  • 1 Máslo vymícháme mixérem do pěny. Přidáme Podravka přísadu, rozmačkaný česnek, petrželovou nať a ajvar.
  • 2 Vše dobře promícháme, přikryjeme hliníkovou fólií a necháme odstát na teplém místě jednu hodinu.
  • 3 Vepřové maso nakrájíme na medailonky a posypeme Podravka přísadou.
  • 4 Rozehřátou mřížku grilu potřeme olejem a položíme na ni připravené medailónky. Medailónky pečeme z každé strany přibližně 5 - 6 minut.

Tip

Aby bylo maso na grilu opravdu měkké, je dobré ho den předem lehce namarinovat a nechat odležet v lednici.

Porce

Upečené medailónky ozdobíme stroužkem másla s Podravkou Aivar a podáváme se zeleninovým salátem.

Sdílet s přáteli

podravka-eshop.cz