Sestavine

3 žlice olivnega olja

1 čebula

600 g mletega govejega mesa

drobljen timijan Maestro

črni poper Maestro

1 žlica Vegete

50 ml prošeka

250 ml Passate Podravka

300 g testenin rigatone

sol

2 bučki (približno 600 g)

2 paradižnika

300 g sira mocarela

Uporabili smo

Vegeta

Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!

Preprosto 4 osebe60 min

• 1 Na segreto olivno olje dodajte na drobno narezano čebulo in jo prepražite do zlate barve. Dodajte mleto meso in na hitro popražite.
• 2 Začinite s timijanom, črnim poprom in Vegeto. Prilijte prošek, nato pasiran paradižnik, zalijte z malo vode in približno 30 minut dušite na majhnem ognju.
• 3 Testenine skuhajte v osoljeni vodi in odcedite.
• 4 Bučke, paradižnik in mocarelo narežite na rezine.
• 5 Napol pripravljeno omako razporedite po dnu namaščene ognjevarne posode in nanjo zložite bučke.
• 6 Na bučke položite polovico testa, preostalo omako, bučke in testo. Po vrhu izmenično zložite rezine paradižnika in mocarele.
• 7 Pecite približno 20 minut v pečici, ogreti na 200 °C.