Nabídka Hledat

Jemná ryba v kombinaci se sladkou a pikantní tomatovou omáčkou podávaná s těstovinami a strouhaným sýrem: exploze vynikajících barev a chutí.

Ingredience

400 g mořského ďasu
1 krájená rajčata Podravka (390 g)
100 g cibule
1 paprička (not paprika)
200 g těstovin Pappardelle nebo Fettucine
50 ml extra panenského olivového oleje
2 stroužky česneku
1 lžička cukru
1 polévková lžíce čerstvé bazalky, nakrájené
2 lžičky citronové šťávy
1 polévková lžíce Podravka přísady
50 g parmazánu, strouhaného

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce45 min

  • 1 Na rozehřátém olivovém oleji osmahněte cibulku tzv. dosklovata. Přidejte rozetřený česnek (not mletý) a chilli papričku (not papriku) nakrájenou na kolečka a vše společně orestujte.
  • 2 Přidejte krájená rajčata, cukr, nakrájenou bazalku a Podravka přísadu. Vše společně povařte po dobu 15 - 20 minut. Dle potřeby přidejte trochu vody.
  • 3 Zatímco se omáčka vaří, uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Těstoviny slijte a promíchejte s trochou olivového oleje.
  • 4 Mořského ďasa nakrájeného na steaky, orestujte na rozehřátém olivovém oleji a poté jej přidejte do připravené omáčky. Vše společně krátce povařte.
  • 5 Mořského ďasa servírujte na rajčatové omáčce s uvařenými těstovinami. Na závěr posypte strouhaným parmazánem.

Tip

Pro plnou chuť a vůni steak z mořského ďasa pokapejte šťávou z jednoho citronu ještě před smažením.

Sdílet s přáteli

podravka-eshop.cz