Nabídka Hledat

Pokud neobalené roládky dáte na chvíli do ledničky, maso se trochu stáhne a během smažení se nerozbalí.

Ingredience


Na bylinkové máslo:
100 g másla
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce nasekané petrželky
2 lžíce Podravka přísady
½ lžičky mletého černého pepře

Na kuře:
4 kuřecí řízky (cca 650 g)
půl citrónu
40 g hladké mouky
2 vejce
sůl
150 g strouhanky
olej na smažení

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 40 min

  • 1 Smíchejte máslo s pažitkou, petrželkou, Podravka přísadou a pepřem.
  • 2 Máslo s bylinkami vytvarujte do válečku (průměr cca 3 cm), zabalte do potravinové fólie a dejte vychladit do ledničky.
  • 3 Řízky nakrájejte na tenké steaky a zlehka naklepejte paličkou.
  • 4 Kuře trochu osolte a ochuťte šťávou z půlky citrónu.
  • 5 Bylinkové máslo vytáhněte z lednice a nakrájejte na plátky.
  • 6 Plátky másla umístěte na každý kuřecí steak a srolujte do roládky (pokud použijete potravinovou fólii, půjde to snadněji).
  • 7 Každou roládku obalte v trojobalu (mouka, osolené vejce a strouhanka).
  • 8 Obalené roládky smažte v rozpáleném oleji ze všech stran na mírném ohni.

Porce

Podávejte teplé se zeleninou vařenou v páře nebo přílohou dle vašeho výběru.

podravka-eshop.cz