Sestavine

1 žlica olja

100 g čebule

500 g mlete junetine

25 g ostre pšenične moke tip 400

1 žlica Worchestershire omake

1 žlica blagega ketchupa Podravka

80 g korenja

60 g zamrznjenega mladega graha

70 g sladke koruze

1 lovorjev list

1 žlička Vegete

250 ml vode

sol

poper

1 žlica nasekljanega peteršilja

30 g naribanega sira

Za pire

1 kg krompirja

sol

20 g masla

50 ml toplega mleka

Uporabili smo

Vegeta

Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!

Srednje zahtevno 4 osebe80 min

• 1 Na segretem olju popecite nasekljano čebulo, dodajte meso in na kratko popecite.
• 2 Dodajte moko, še na kratko popecite, vmešajte worchestershire omako, ketchup, korenje narezano na ploščice, grah, koruzo, lovorjev list, Vegeto ter vse zalijte z vodo in pokrito dušite še 15 minut na zmernem ognju ter občasno pomešajte.
• 3 Na koncu vzemite ven lovorjev list, osolite, poprajte in dodajte nasekljani peteršilj.
• 4 Krompir olupite in narežite ter skuhajte v rahlo osoljeni vodi. Kuhan krompir odcedite, dodajte maslo, mleko in pretlačite v pire.
• 5 Meso z zelenjavo dajte v namaščeno ognjevarno posodo, preko njega z žlico razporedite pire krompir in posujte z naribanim sirom.
• 6 Pecite v pečici segreti na 200°C na zgornji rešetki približno 20 minut, dokler krompir ne dobi zlatorumeno barvo.