Portii
Se presara cu patrunjel proaspat tocat si se serveste.
Mai multe retete din aceasta categorie
Orzul si carnea uscata sunt ingrediente excelente pentru a face supa de orz in Slovenia si, alaturi de orz, un oaspete la fel de sanatos in aceasta masa, este lintea. Lasati suficient timp pentru inmuierea lintei, orzului si a ciupercilor boletus comestibile uscate, si inca aproximativ 40 de minute pentru preparare.
Ingrediente
- 80 g orz
- 100 g linte verde
- 2 linguri de ulei
- 80 g morcovi
- 50 g radacina de patrunjel
- 100 g telina
- 1 catel de usturoi
- 2 g ciuperci boletus uscate comestibile
- 2 linguri Vegeta
- 130 g praz
- 1 lingura sos Worcestershire
- sare
- piper
- 1 lingura patrunjel
Am folosit
Clasic
Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!
Simplu 4 Persoane50 min
- 1 Inmuiati orzul peste noapte sau cu cateva ore inainte de preparare.
- 2 Rumeniti morcovul ras in ulei, împreună cu radacina de patrunjel, telina si usturoiul.
- 3 Adaugati orzul, ciupercile inmuiate si Vegeta. Se toarna apa incat sa acopere continutul oalei si se fierbe pentru 20 de minute.
- 4 Se adauga lintea fiarta, prazul tocat fin si se continua fierberea inca 10 minute.
- 5 La final se adauga sosul Worcestershire. Se adauga sare si piper, cat este nevoie.
Sfaturi
Inmuierea orzului reduce timpul de gatire.
CE FEL DE FRIPTURA ESTE CROITA PENTRU TINE?