Kvůli indickému jídlu nemusíte jet až do Indie. Připravte si s námi vynikající indický pilaf podle našeho receptu.
Ingredience
- 2 kostky slepičího bujónu Podravka
- 500 g rýže Basmati Lagris
- 1 větší kuřecí řízek
- 1 větší stehenní řízek
- 3 lžíce oleje
- 1 větší cibule
- 4 ks hřebíčku
- 2 lžičky kari
- 1 l vody
- 2 lžíce mandlových plátků
- lžička skořice
- sůl
- pepř
Použili jsme
Slepičí bujón
Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!
Jednoduché 4 porce50 min
- 1 Do rozpáleného oleje přidáme omyté, na kousky nakrájené kuřecí maso a 2 nadrobno nakrájené cibule.
- 2 Orestujeme, přidáme koření, podlijeme vodou, přidáme kostky slepičího bujónu a dusíme. Po cca 25 minutách vsypeme rýži, přilijeme vodu a zvolna dusíme, až je rýže sypká.
- 3 Nakonec přimícháme nakrájené mandle.