Připravíme si maso na klasickém grilu a vychutnáme si ho s lahodným ajvarem.
Ingredience
- 140 g másla
- 1 lžička nasekané pažitky
- 1 lžička Podravka přísady do jídel
- 150 g polníčku
- 100 g rukoly
- sůl
- 100 ml extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce vinného nebo balsamikového octa
- 200 g ajvaru jemného Podravka
Použili jsme
Podravka přísada do jídel
Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!
Jednoduché 4 porce30 min
- 1 Smícháme 100 g másla s nasekanou pažitkou.
- 2 Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, ochutíme a posypeme Podravka přísadou.
- 3 Připravené kousky masa poklademe pažitkovým máslem a necháme odležet, aby se jednotlivé chutě propojily.
- 4 Na grilovací pánvi rozpustíme zbylé máslo (případně potřeme máslem grilovací rošt) a grilujeme medailonky z každé strany 4 minuty.
- 5 Rukolu a polníček zlehka osolíme a zakápneme olivovým olejem a octem.
Tip
Podávame na lůžku z rukoly s jednou lžičkou jemného ajvaru.