Nabídka Hledat

Ingredience

1 celé syrové kuře (1,2 kg)
1 kořenící směs Podravka na zlaté kuře
sůl
2 lžíce oleje
2 lžíce medu
mletý černý pepř
800 g jablek
2 lžičky citronové šťávy

Použili jsme

Podravka Natur na zlaté kuře 25g

Podravka Natur na zlaté kuře 25g

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 100 min

  • 1 Očistěte, opláchněte a osušte kuře. Kořenící směs a vetřete na vnější i vnitřní stranu kuřete vložte jej na pekáč. Smíchejte olej a med se špetkou mletého černého pepře a a směsí potřete celé kuře.
  • 2 Nakrájejte jablka na klínky a odstraňte zrníčka. Plátky jablek pokapejte citronovou šťávou, nechte ji vsáknout a poté vložte jablka na pekáč.
  • 3 Pečte v mírně horké troubě při teplotě 180 °C po dobu asi 90 minut. Kuře dobře hlídejte a občas je podlijte výpekem nebo malým množstvím vody.
  • 4 Podávejte s pečenými jablky a zeleninou podle svého výběru.

Malé tajemství velkých kuchařů

Z některých opečených dílků jablek odstraňte slupku. Přidejte šťávu z pečení a pomocí ručního mixéru mixujte, dokud nevznikne hladká aromatická omáčka. Pokud před pečením přidáte do kuřete půlky citronu, bude jemnější a šťavnatější.

podravka-eshop.cz