Ingredience

Těsto:

270 g hrubé mouky

130 g másla

½ lžičky soli

2 lžičky zakysané smetany

Náplň:

2 konzervy tuňáky v oleji

3 jarní cibulky (80 g)

80 g strouhaného ementálu

1 vejce

1 lžička Podravka přísady Středomořské

200 ml smetany ke šlehání

30 g strouhaného parmezánu

Použili jsme

Podravka Natur Středomořská

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 50 min

Těsto:

• 1 Elektrickým mixérem smíchejte mouku a studené máslo nakrájené na kousky.
• 2 Jakmile se suroviny spojí v hrudkovitou směs, osolte a přidejte zakysanou smetanu. Míchejte, dokud nezískáte hladké těsto. Pokud je to nutné, zpracujte těsto rukama.
• 3 Hotové těsto si položte na vál vysypaný moukou a vyválejte na tenký plát. Vykrojte 24 koleček o průměru cca 9 cm.
• 4 Kolečka vložte do formy na muffiny a jemně namačkejte dovnitř.

Náplň:

• 1 Jarní cibulku nakrájejte na tenké proužky a smíchejte s tuňákem a strouhaným ementálem. Takto připravenou směs vložte do připravených košíčků z těsta.
• 2 Vejce, zakysanou smetanu a Podravka přísadu Středomořskou smíchejte a vložte jako poslední vrstvu na náplň.
• 3 Nakonec posypejte strouhaným parmezánem.
• 4 Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte cca 25 minut.