Ingredience

600 g krůtích prsou vcelku

3 lžičky Podravka přísady

pepř

5 lžic olivového oleje

400 g cukety

200 g mletého krůtího masa

30 g aromatického zralého sýru

100 g žampionů

30 g sušené slaniny (pancetta)

1 vejce

1 lžíce sekané petrželové natě

50 g plněných zelených oliv (10 kusů)

jasmínová rýže Lagris

Na dresing:

200 ml olivového oleje

1 lžíce kapar

1 lžíce sekané petrželové natě

1 lžíce nakrájené bazalky

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 60 min

• 1 Krůtí maso nakrájíme tak, abychom získali velký řízek, který naklepeme paličkou na maso.
• 2 Cuketu nakrájíme na dlouhé plátky a zlehka opečeme na troše olivového oleje.
• 3 Náplň připravíme tak, že do mletého masa přidáme na plátky nakrájené a následně nasekané žampiony, strouhaný sýr, slaninu nakrájenou na kostky, vyšlehané vejce, petrželovou nať, 2 lžičky Podravka přísady a všechno dobře pomícháme.
• 4 Na alobal naskládáme opečenou cuketu.
• 5 Maso zlehka posypeme Podravka přísadou, opepříme a položíme na cuketu.
• 6 Připravenou náplň rozprostřeme na maso.
• 7 Na náplň přidáme olivy a všechno zavineme pomocí fólie do rolády.
• 8 Odstraníme fólii, roládu položíme na plech a zakápneme zbytkem olivového oleje. Pečeme přibližně 40 minut v troubě předehřáté na 210 °C.
• 9 Dresing připravíme z olivového oleje, nasekané petrželové natě, bazalky a kaparů.
• 10 Jasmínovou rýži uvaříme podle návodu na obalu a servírujeme.