Ingredience

500 g kuřecího masa (horní a dolní stehýnka)

200 ml oleje

8 mořských ráčků

200 g slávek

100 g sépie

100 g zelených fazol. lusků

100 g cibule

3-4 stroužků česneku

100 g rajčat

200 g rýže

100 g velkých fazolí

4 srdce artyčoku

2 papriky (zelená a červená)

sůl

pepř

šafrán

1 lžíce Podravky

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Složité 4 porce 90 min

• 1 Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, sépie očistěte a nakrájejte na kostičky i škeble dobře očistěte. Papriky nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek nadrobno nasekejte. Fazolové lusky nakrájejte na menší kousky a namočené fazole napůl uvařte.
• 2 Na rozpáleném oleji opečte kuřecí maso a vyjměte je na talíř.
• 3 Na stejném oleji osmahněte cibuli, přidejte připravenou papriku, česnek a nakrájená oloupaná rajčata. Podlijte trochou vody a lehce povařte.
• 4 Do takto připravené omáčky vložte opečené kuřecí maso, mořské ráčky, slávky, na kostičky nakrájenou sépii, srdce artyčoku, fazolové lusky, napůl uvařené fazole a ve vodě rozpuštěný šafrán. Vše posolte, opepřete a přidejte Podravku.
• 5 Povařte, přidejte omytou rýži a duste za občasného podlévání vodou.