Ingredience

1 kg filet z lososa

2 lžíce Podravka přísady Středomořské

50 ml olivového oleje

2 limetky

16 špejlí

čerstvé oregano

ajvar jemný Podravka

Použili jsme

Podravka Natur Středomořská

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce 30 min

• 1 Filety z lososa umyjeme a osušíme papírovým ubrouskem. Nakrájíme je na kostky cca 3 x 5 cm a dáme je do misky. Potřeme je směsí z Podravka přísady Středomořské a olivového oleje. Necháme cca 30 minut marinovat.
• 2 Limetky nakrájíme na tenké plátky. Vezmeme si 2 špejle a na ně napíchneme kostku lososa tak, aby vzdálenost mezi špejlemi byla 1 - 1,5 cm. Potom napíchneme plátek limetky, můžeme jej přeložit na půlku.
• 3 Na špejle napichujeme střídavě lososa a limetku. Prvním a posledním kouskem na špejli by měl být losos.
• 4 Takto připravené ražniči grilujeme z obou stran cca 2 minuty na dobre rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi.
• 5 Hotové ražniči dáme do uzavíratelné nádoby, posypeme oreganem, zakryjeme a necháme asi 2 minuty odstát.