Ingredience

Na bylinkové máslo:

100 g másla

1 lžíce nasekané pažitky

1 lžíce nasekané petrželky

2 lžíce Podravka přísady

½ lžičky mletého černého pepře

Na kuře:

4 kuřecí řízky (cca 650 g)

půl citrónu

40 g hladké mouky

2 vejce

sůl

150 g strouhanky

olej na smažení

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 40 min

• 1 Smíchejte máslo s pažitkou, petrželkou, Podravka přísadou a pepřem.
• 2 Máslo s bylinkami vytvarujte do válečku (průměr cca 3 cm), zabalte do potravinové fólie a dejte vychladit do ledničky.
• 3 Řízky nakrájejte na tenké steaky a zlehka naklepejte paličkou.
• 4 Kuře trochu osolte a ochuťte šťávou z půlky citrónu.
• 5 Bylinkové máslo vytáhněte z lednice a nakrájejte na plátky.
• 6 Plátky másla umístěte na každý kuřecí steak a srolujte do roládky (pokud použijete potravinovou fólii, půjde to snadněji).
• 7 Každou roládku obalte v trojobalu (mouka, osolené vejce a strouhanka).
• 8 Obalené roládky smažte v rozpáleném oleji ze všech stran na mírném ohni.