Ingredience

2 kostky hovězího bujónu Podravka

100 g sýru gouda

250 ml mléka

1 lžíce másla

špetka muškátového květu

100 g krupice

1 l vody

1 vejce

kousek pórku

1 střední mrkev

menší petržel

kousek celeru

sůl

pepř

Použili jsme

Hovězí bujón

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 40 min

• 1 Mléko s máslem, špetkou soli a muškátovým oříškem uvedeme do varu. Přisypeme krupici a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a vmícháme nastrouhaný sýr a vejce.
• 2 Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Zeleninu přidáme spolu s kostkami bujónu do vody. Přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Osolíme, opepříme.
• 3 Ze sýrové hmoty vypichujeme dvěma lžícemi noky. Vkládáme je do polévky (polévka nesmí vařit), necháme je asi 5 minut povařit pod bodem varu a podáváme.