Porcia
Tuniaka podávame s pripravenou zeleninou.
Šalát s pikantným steakom
Jahňacie so šalviovým medom
Šalát z grilovanej zeleniny
Krevety na zeleninovom lôžku
Pochúťka s Ajvarom
Biela ryba s fazuľou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Polievka s mäsovými guličkami
Zapečené špagety s tuniakom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Tournedos s maslovou zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Kuracie závitky s prekvapením
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Fish&Chips v tortille
Bravčová panenka so zeleninou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Mäsová roláda a lá pahreba
Polievka z fazuľových strukov
Voňavé pečené
Opekaná zelenina
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Rolky z roštenky so zeleninou
Okúzľujúce letné kurča
Teľacia roláda
Stredomorská hríbová polievka
Makrelová nátierka
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Zeleninové špízy
Grilované tofu
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Grilované kuracie prsia
Talianske kuracie rizoto
Jemný hubový guláš
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Vianočná roláda
Plnená pečená cibuľa
Lahodné pečené zemiaky
Hrachová polievka
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Ražniči z lososa
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Pikantná rybacia zmes
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Plnené kuracie stehná
Kuracie rizoto
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Viac receptov pre túto náladu
Šťavnatý a marinovaný tuniak pripravený na rozmanitej dusenej zelenine je ľahké jedlo, ktoré oslní nielen vás, ale aj vašich hostí.
Suroviny
- 800 g filé z tuniaka
- Na marinádu:
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička kapár
- 3 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
- Na prílohu:
- 200 g mrkvy
- 200 g zelených strukov
- 100 g bôbu
- 1 cuketa (200 g)
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžička Podravka ochucovadla Stredomorie
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- biele mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Podravka ochucovadlo zmiešame s citrónovou šťavou, cesnakom nakrájaným na plátky, čiernym korením, olivovým olejom a s kaparami. Filety z tuniaka zalejeme marinádou a necháme marinovať približne 30 minút.
- 2 Tuniaka vyberieme z marinády a opečieme na panvici z oboch strán. Tuniaka vyberieme, do panvice nalejeme marinádu, krátko ju opečieme a nalejeme ju znovu na tuniaka.
- 3 Mrkvu nakrájame na plátky a dáme ju variť spolu s bôbom a zelenými strukmi. Varíme približne 10 minút v osolenej vode a potom ju scedíme.
- 4 Na zohriaty olivový olej si dáme na plátky nakrájanú cuketu a krátko opečieme. Pridáme pretlačený cesnak, Podravka ochucovadlo Stredomorie a uvarenú zeleninu. Všetko spolu krátko opečieme a podľa chuti okoreníme.
Tip
Vďaka marináde bude mäso mäkšie, šťavnatejšie a veľmi chutné. Surový namarinovaný tuniak vám vydrží v chladničke aj do ďalšieho dňa.