Сервировка
Тушеную квашеную капусту подать с печеным или вареным картофелем.
Фаршированный жареный карп
Огненный салат из перца и огурцов
Суп с фрикадельками из печени
Фаршированные кабачки
Овощной суп
Паштицада с ньокима
Кукуруза, запеченная с двумя видами мяса
Курица в пряном соусе
Суп-пюре из цветной капусты
Вареные dumplings
Фрикадельки с соусом из рукколы
Рис с тунцом
Свинина в тесте
Быстрый ризотто с пршутто
Шашлык из курицы с овощами
Еще рецепты, связанные с этим настроением
В холодное время года нужно хотя бы один раз в день поесть чего-нибудь горячего, сытного и густого! Здоровые и питательные овощные блюда, такие как тушеная квашеная капуста, – это прекрасный источник питательных веществ. Кроме того, такие блюда обычно очень практичны: приготовишь в понедельник, а ешь до среды!
Ингредиенты
- 1 кг квашеной капусты
- 100 г лука
- 50 г копченой грудинки
- 4 столовых ложки растительного масла
- 400 г свиного окорока
- 300 г консервированной коричневой фасоли
- 1 чайная ложка тмина
- 2 чайных ложки Вегеты Паприка
- ½ чайной ложки майорана
- 1 перчик феферон
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка Вегеты
- 2 чайных ложки крахмала
Мы использовали
Vegeta универсальная приправа
Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение
Средне 6 персоны70 минут
- 1 На разогретом растительном масле обжарить нарезанный кружками лук, затем грудинку и свинину, нарезанные кубиками. Продолжить жарить около 5 минут, постоянно помешивая, затем посуду снять с огня.
- 2 Добавить Вегету Паприка, квашеную капусту, Вегету и все тщательно перемешать.
- 3 Залить таким количеством воды, чтобы она покрыла содержимое кастрюли, и продолжить тушить на слабом огне в течение примерно 1 часа. В процессе тушения добавить майоран, тмин, продавленный через пресс чеснок, нарезанный феферон и петрушку.
- 4 В конце приготовления добавить фасоль и крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве воды. Быстро прокипятить и при необходимости добавить немного воды.
Совет
Квашеную капусту можно приготовить отдельно, в другой посуде (тушить около 30 минут), а затем добавить к тушеному мясу с луком. Так блюдо будет готово быстрее.
Пройди тест, не будь цыпленком!