Sastojci

500 g govedine ili junetine od buta

1 žlica Vegete pikant

50 ml ulja

100 g suhe slanine ili pancete

150 g luka

1 žličica kima u zrnu

2 češnja češnjaka

3 ljute papričice

1 žličica Vegeta Maestro kajenskog papra

1 žličica Vegeta Maestro origana

2 žličice Gussnela Dolcela

Koristili smo

Kajenski papar

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 90 min

• 1 Govedinu ili junetinu narežite na kocke, pospite Vegetom pikant, kratko popecite na ulju, a zatim je izvadite i stavite na toplo mjesto.
• 2 Na istoj masnoći kratko popecite suhu slaninu narezanu na tanje ploške, dodajte nasjeckani luk, kim, vratite popečeno meso, podlijte s malo vode i polupokriveno pirjajte oko pola sata.
• 3 Nakon toga dodajte nasjeckani češnjak, narezane ljute papričice, kajenski papar i origano. Meso nastavite pirjati podlijevajući vodom dok ne omekša.
• 4 Potkraj pirjanja dodajte Gussnel razmućen prije toga u malo hladne vode. Chilli con carne kuhajte još 15-ak sekunda.