Sastojci

60 g Ječmene kaše Zlato polje

sol

100 g Kukuruza šećerca Podravka

100 g krastavaca

200 g mrkve

150 g Mahuna steriliziranih Podravka

100 g cherry rajčica

svježe sojine klice

250 g dimljenog tofua

Za preljev:

40 ml maslinova ulja

soka limuna

1 žlica meda od bagrema

½ žličice Vegeta Maestro đumbira

1 protisnuti češanj češnjaka

1 žlica tamari (ili umaka od soje)

Koristili smo

Đumbir

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe min

• 1 Ječmenu kašu skuhajte u posoljenoj vodi i ohladite.
• 2 Ječmenoj kaši dodajte mahune, krastavac narezan na kockice, prerezane rajčice, grubo naribanu mrkvu, ocijeđeni kukuruz šećerac i isprane klice.
• 3 Preljev pripremite od maslinova ulja, soka limuna, meda, đumbira, češnjaka i tamari umaka.
• 4 U posudu stavite preljev, preko njega pripremljeno povrće i na kraju tofu narezan na kockice.
• 5 Prije konzumacije posudu lagano protresite ili promiješajte vilicom.