Sastojci

Za mesne okruglice:

500 g miješanog mljevenog mesa

2 žlice krušnih mrvica

2 češnja češnjaka

1 žličica Vegeta Maestro bosiljka

1 mala ljuta papričica

1 žlica Vegete

1 jaje

prstohvat klinčića u prahu

ulje za pečenje

Za umak:

200 g svježe paprike

2 žličice šećera

900 ml vode

1 vrećica Krem juhe od rajčice Podravka

2 češnja češnjaka

50 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

Koristili smo

Bosiljak

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 45 min

Za okruglice:

• 1 Mljeveno meso pomiješajte s krušnim mrvicama, nasjeckanim češnjakom, bosiljkom i malom narezanom ljutom papričicom.
• 2 Dodajte Vegetu, jaje i prstohvat klinčića u prahu. Sve dobro izmiješajte i ostavite stajati oko pola sata na hladnom mjestu te oblikujte male kuglice.
• 3 Pecite ih u zagrijanom ulju oko 8 minuta. Izvadite ih na kuhinjski papir koji će upiti masnoću i ostavite ih na toplome mjestu.

Za umak:

• 1 Na ulju kratko popecite svježe paprike narezane na kockice. Dodajte šećer i vodu. Uspite sadržaj vrećice juhe od rajčice, promiješajte i pustite da zakuha.
• 2 Dodajte nasjeckani češnjak, narezane masline i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute.
• 3 U umak umiješajte popečene okruglice i nastavite kuhati još 2-3 minute.