Posluživanje
Odmah poslužite.
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Grill vratina u sendviču
Goveđa rebarca sa zeljem
Lazanje u tavi
Janjetina na padelu
Pohani zamotuljci
Slatka patka
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rebarca s grilla
Teleći odresci u umaku od višanja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pileći bataci s umakom od luka
Popečci od cvjetače
Hrskava pileća krilca
Špageti na kineski način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Macho hamburger
Hrskavo pečeno pile
Bruskete od cvjetače
Mini lazanje
Piletina u aromatičnom omotaču
Tjestenina u finom umaku
Sočna pureća rolada
Kunić na bijelo
Teleći savici u umaku od grejpa
Rebarca s graškom
Hrskavi trokuti
Manastirski đuveč
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina u pivu
Ljetni ražnjići
Blagdanska rolada
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileći gulaš
Lignje na šumskom rižotu
Zlatna piletina
Obojeni hamburger
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kuglice od riže i svježeg sira
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pašticada s njokima
Fish&Chips u tortilji
Pileća prsa punjena čvarcima
Brusketa s avokadom
Riba u škartocu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Norveška krem juha od ribe i kozica
Dječje lazanje
Bugarska pita od krumpira
Piletina s mascarponeom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tuna burger
Svinjski gulaš
Nadjeveni kaneloni u umaku
Brancinovo oko
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rižoto s dagnjama
Ljetni lungić
Salata s mljevenim mesom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Skandinavske rolice s cimetom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Meksička party salata
Pileća prsa iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski file s grila
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kaštelanski makaruni
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s tri vrste gljiva
Pohani tofu s povrćem
Nadjevene lignje
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vratina sa sezonskim povrćem
Pureća rolada s mlincima
Špageti mediteraneo
Ramstek s povrćem
Bruskete s povrćem
Pizza sirni jastučići
Piletina sa šafranom
Dip od južnog voća
Ramsteak u seksi umaku
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina Kiev
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kroketi od piletine
Koprivnički odojak
BBQ cheeseburger
Finska - Juha s lososom
Mirisna pureća rolada
Piletina s kozjim sirom
Proljetna janjetina
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Janjetina s medom od kadulje
Brownie s kajenskim paprom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rezanci s krušnim mrvicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Jabučni krumpirići s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Kokošja juha s požirakima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?