Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Punjeni filet brancina
Finska - Juha s lososom
Dip od južnog voća
Popečci od bulgura s umakom
Lignje s povrćem i smokvama
Osvježavajući smoothie
Rolice od blitve
Tagliatelle s pečenim povrćem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Teriyaki piletina
Popečci od tikvica
Mediteranski špageti
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špageti s acetom balsamicom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Račići na posteljici od povrća
Polpete od slanutka s kurkumom
Caponata alla Podravka
Zapečena ricotta
Salata od pečene rotkvice sa medom
Kozice s rižom
Mediteranska rapsodija
Topla salata barba Frane
Grčka seljačka salata
Čarobna ljetna piletina
Čudotvorni čaj za detoks
Osvježavajuća juha od krastavaca
Bruskete s povrćem
Popečci od cvjetače
Salata od tune i povrća
Palamida s čilijem i mangom
Ljetni lungić
Oslić s maslinama
Cous-cous s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Pita s crnim pivom
Ljetni ražnjići
Beskvasne calzone
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ljetna pileća salata
Ljubavne šurlice
Grdobina u pikantnoj šalši
Brusketa s avokadom
Brzi detoks doručak
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brzo jelo od teletine i povrća
Belgija - Salade Liégeoise
Nadjevene lignje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Roštilj s umakom Romesco
Proljetno meso i povrće iz woka
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Uzbudljivi kolač od blitve
Energetske kuglice s kurkumom
Tjestenina mediterana
Povrtni ražnjići
Salata s okruglicama od sira
Riblja juha s Malte
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Salata s neobičnim preljevom
Kokošja juha s požirakima
Fina pikantna piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata sa skutom
Meksička party salata
Crveno ljetno varivo
Sočni pureći ražnjići
Rižoto na španjolski način
Salata s mora
Rezanci s krušnim mrvicama
Cartoccio od bijele ribe
Raskošna ljetna tava
Prilog od prokulica
Brancinovo oko
Rižoto s tri vrste gljiva
Juha od kelja sa sirom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kaštelanski makaruni
Rižoto s tunom
Marinirana piletina s roštilja
Salata od liganja
Vege odresci s marinadom
Mediteranski grill
Juha od bundeve s jabukom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Polupunjene paprike
Bruskete od cvjetače
Vol-au-vent s gljivama
Zelena torta
Rižini ravioli s mozzarellom
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantne grickalice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krem juha od tikvica
Marokanska salata s cous-cousom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Lignje na šumskom rižotu
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od quinoe i povrća
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Grill povrće na salatu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?